De pequeña tenía mucha memoria, memoria de elefante.

Bueno, quizá no tanto,pero ahora me parece que sí.

Mi madre, por el contrario, al igual que mi hermano,tenía memoria de pez.

 Nunca llegue a saber, ni lo sé ahora, si realmente, era memoria de pez o era despiste, pero era y es sorprendente hasta dónde llega.

Recuerdo perfectamente las veces que íbamos al médico, los tres hermanos juntos y cómo mi madre, al rellenar nuestras fichas nos preguntaba uno a uno el año de nuestro nacimiento. 

Es curioso no acordarse de los años en los que nacieron tus hijos, y todos nos divertíamos con ésto, pero más curioso aun era cuando llegaba su turno y era incapaz de recordar su cumpleaños, el año de su nacimiento. Como nosotros eso tampoco lo sabíamos, nos pasábamos los 4 unos minutos haciendo cuentas hasta que sacábamos la fecha olvidada entre risas.

Lo más desternillante, llegaba luego, cuando en la fecha no es que no acertara ni con el día ni con el mes, es que podía perfectamente poner 1978 en lugar de 2001 o 2005, nunca acertaba. 

Aquello parecía el bingo y cuando llegaba la amable señorita a recoger las fichas nos encontraba a los cuatro llorando de la risa.

Así es mi madre.

Aun me sorprende a veces, cuando me llama a las 12.30 diciéndome que se va a casa. (Puntualizar aquí, que ella sale de trabajar a las 13.30) Y es cuando yo le digo: Mamá, pero ¿ya? si son las 12.30 ...

Entonces ella se empieza a reír y me dice: ay!! me he equivocado de hora!! Varias veces se ha ido una hora antes y ha tenido luego que volver...

Siempre nos dice que recordemos que ella es así, para que cuando sea "abuelita" no pensemos que se le va la cabeza...

Pero bueno, a lo que iba, que en mí empezó a hacerse patente ese "gen despistado" tras la adolescencia.

Ya os decía que de pequeña tenía memoria de elefante... Hasta que ese gen del que os hablo, despertó y me volví bastante más despistada u olvidadiza, aun no tanto cómo mi madre, pero voy camino...

Así es, que más de una vez he olvidado las llaves, y cosas por el estilo. 

Incluso llegué a hacer un viaje de 2 horas con peaje incluido (es decir, pagué) y al llegar, darme cuenta de mi tremendo olvido ( las llaves) y tener que volver. 

Os podéis imaginar las consecuencias de aquel terrible despiste, en el que claro, había involucrada otra persona ( mi pareja) que casi me lanza por la ventanilla del coche al enterarse. 

Totalmente comprensible, asumí mi error.

Pues quizá sea debido a eso, la fortaleza de mis piernas, porque cómo dice el refrán," quién no tiene cabeza, tiene piernas" ... No sabéis la de veces que he tenido que usarlas...

Pues bien, todo esto viene para introduciros al mundo de las nueces!!! sí,sí... y es que..¿No dicen que las nueces van bien para la memoria?  Pues habrá que probar...

Una manera buenísima de tomar nueces, es bañándolas en chocolate.

Calentáis el chocolate con leche, chocolate puro o blanco, según vuestras preferencias, al baño maría  y con cuidadito de no quemaros vais bañando las nueces.

También podéis directamente echarlas dentro y luego con un tenedor sacarlas.

Las colocáis en una lámina de papel cebolla de cocina (que habréis colocado sobre una bandeja) y a la nevera a que el chocolate se enfríe y se endurezca.

Están buenísimas, para acompañar a un postre o solas a modo de bombones!!!

Otro tipo de bombones que podéis hacer y que están para chuparse los dedos son estos:

Preparamos en una bandeja  papel de cocina untado con un poquito de aceite.

Partís en trocitos algunas galletas y  nueces de macadamia (o si tenéis problemas de memoria mejor nueces a secas ;) )  derretís al baño maría chocolate blanco y lo mezcláis con los trocitos consiguiendo que se quede como una masa pegajosa. 

Separáis cucharadas de la masa y lo dejáis a modo de montoncitos sobre el papel.

Dejamos enfriar en la nevera hasta que los montoncitos estén bastante duros.

Calentamos chocolate con leche al baño maría y uno a uno vamos bañando los montoncitos.

Volvemos a  meter en la nevera y dejamos enfriar de nuevo.

Cuando estén duros, los sacamos y colocamos en un platito o en una bandeja y ... 

¡ Listos para comer! Están buenísimos!!!!!

Como el viernes quería hacer, os colgaré una foto para que los veáis... Prometido!!